مركب الحليب ببئر خادم يعترف بتسويق الماء في أكياس الحليب

عترف مركب الحليب للجزائر (كوليتال)،اليوم الأربعاء، في بيان له تسويق كميات من الحليب غير مطابقة للمعايير، حسبما جاء في بيان للمركب.وأوضح البيان، أنه تم تسجيل يوم الأحد الفارط بين الساعة 6:40سا و7:20سا صباحا تحضير كمية قاربت 25 ألف لتر من الحليب غير المطابقة للمعاييرالمطلوبة نتيجة خلل في جهاز البسترة وجهت إلى مخازن التعبئة ولم تغادر المؤسسة إلا 5.000 لتر منها على متن شاحنة أحد الموزعين والذي أمر بالعودة فور اكتشاف الحالة من طرف المخبر حيث تم تصحيح كل الكمية المسجلة.وأكدت المؤسسة، في بيانها، أن تقنية إنتاج الحليب المبستر، تسمح بتصحيح أي كمية من الحليب تسجل فيها نسبة غبرة أقل من المعايير المطلوبة وذلك باعادة مطابقته من خلال اضافة المادة الناقصة ثم اعادة تعليبه، مشيرا إلى أنه في حالة وجود كمية من الحليب تالفة لسبب آخر غير قابل للتصحيح أو الاسترجاع فإن المؤسسة تستدعي في هذه الحالة شركة التأمين لتحرير محضر بالكمية غير القابلة للتسويق قصد تعويض المؤسسة عن هذه الكمية لا رميها.وطمأنت المؤسسة بهذه المناسبة المستهلكين بأنها دائمة الحرص على نوعية الحليب ملتزمة في ذلك بكل معايير الانتاج المتطلبة وذلك تحت اشراف المخبر من خلال نظام رقابة صارم على مدى ساعات العمل إضافة إلى السلطات المختصة التي تراقب نوعية وظروف الانتاج بصفة دورية. الجدير بالذكر، أن جريدة و قناة النهار قد تطرقت إلى موضوع تسويق أزيد من 35 ألف لتر من الحليب غير المطابق للمعايير في أكياس و يحتوي أغلبها على كميات معتبرة من الماء بسبب نقص البودرة.

القراءة من المصدر